.
Beskrivelse
Sardiner i økologisk ekstra jomfru olivenolie
Den europæiske sardin, Sardina Pichardus, har længe været en vigtig fødevare i landene omkring Middelhavet og Atlanterhavskysten. Da konservesindustrien begyndte at bruge det i slutningen af 1800-tallet, fik fisken en ny større udbredelse. Conservas Ortiz fungerer på traditionel vis, hvor fiskene renses og vaskes hver i hånden og derefter lægges i en dåse med ekstra jomfru olivenolie.
Om producenten
Fra det nordlige Spanien har Conservas Ortiz fisket ansvarligt med traditionelle metoder siden 1891, men historien går tilbage til 1850, da Petra López de Aréchaga Nafarrate blev født. Hun giftede sig med Bernardo Ortiz de Zarate og de to grundlagde virksomheden for at arbejde med dåsemad. Efter Bernardos død drev hun virksomheden og i dag er det femte generation i samme familie, der driver virksomheden.
Conservas Ortiz arbejder hårdt på at opbygge troværdighed omkring fangsten. Du ønsker bæredygtigt fiskeri, men der er problemer i fiskerisektoren. Conservas Ortiz arbejder aktivt på at sikre, at de arter, de fanger, fortsat bliver fornyet i fremtiden. Samtidig sørger man for ikke at skade andre arter under dagens arbejde. Traditionelle fiskemetoder bruges derfor som fiskestang til at fange tun og net til at fange ansjos. Begge er blandt andet delfinsikre.
Nettovægt: 190 g
Drænet vægt: 140 g
Oprindelse: Spanien
Opbevaring: Stuetemperatur. Åbnet krukke opbevares afkølet i olien og indtages inden for en uge.
Ingredienser: Sardiner, ekstra jomfru olivenolie*, havsalt. * Fra certificeret økologisk produktion.
Vi leverer til hele Danmark
Hvor lang er din leveringstid?
Normalt tager det 2-3 hverdage, før din ordre når frem til din dør eller leveringssted. Vi sender normalt din ordre dagen efter du har afgivet din ordre, hvis du afgiver den før kl. 10.00 sender vi den samme dag.
Hvad er forsendelsesomkostningerne?
Fragten koster DKK 49. Du vælger leveringsmuligheder, når du checker ud.
Kan jeg tilføje en hilsen, hvis det er en gave?
Indlysende! Du skriver din hilsen i indkøbskurven i boksen, der hedder "Besked til modtager eller Saluhall.dk".